2015 スペルト（ディンケル）小麦栽培日記　【収穫】

2015年07月26日

7/26　晴れ

小麦入りに輝く穂を立派に実らせた、ディンケル＝スペルト小麦。予想以上にしっかりと育っています。

写真は上井堀、半在家の圃場。

秋晴れならぬ、夏空の炎天下の元、バインダーで一列づつ丁寧に刈り取っていきます。

 

看板娘のふたごの二人もしっかりと手伝ってくれました。（アイスクリームで交渉成立ｗ）

父ちゃん大助かりです。

この後、ハーベスタにて脱穀を行い、籾状に。

後は乾燥～籾すり～選別を行い、いよいよ食べられるようになります！